Veganska caponata
(0) Poglej komentarje
Dolžina
45'
Kompleksnost
Preprosto
Vrsta obroka
Slano
Brez glutena
Vegan
Vegetarijanska
Brez laktoze
Sestavine
Veganska caponata
- 30 ml Encian kokosovega olja za kuhanje
- 1 jajčevec
- 1 bučka
- 1 vijolična čebula
- 12 črnih brezpekovnih oljk
- 300 ml omake iz paradižnika
- 10 češnjevih paradižnikov
- 1 mala žlička mletega črnega popra
- 1 mala žlička Encian himalajske soli
- 1 žlica svetlega Muscovado sladkorja
- 3 žlice Encian jabolčnega kisa
- Prstohvat čilija
- Nekaj lističkov svežega bazilike ali origana
- Encian Proteinski kruh
Priprava
Veganska caponata
- Jajčevce in bučko narežite na majhne kocke, posolite in dajte v cedilo za pol ure, da spustijo vodo
- Odvečno tekočino odcedite in osušite s papirnato brisačo
- Na kokosovem olju prepražite drobno sesekljano čebulo in ko se malo karamelizira, dodajte na polovice prerezane češnjeve paradižnike
- Ko se paradižniki malo zmehčajo, ukuhajte omako iz paradižnika in pustite, da se malo reducira
- Dodajte sesekljane in odcejene olive, jajčevce, bučko in dobro premešajte
- Še kratko rahlo prevrite, da se okusi prepojijo
- Dodajte baziliko ali origano in pokrijte
- Caponato servirajte na rezinah proteinskega kruha
Veganska caponata
Komentarji
Korišteni proizvodi
8,49 €
2,65 €
Cena 02.05.2025.:2,65 €
3,95 €
Cena 02.05.2025.:3,95 €
3,10 €
Cena 02.05.2025.:3,10 €
Priljubljeni recepti
Borovnice in kokos se imata radi
Kuskus z zelenjavo in pinjolami
Priprava
60'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Vrsta obroka
Glavna jela
Zelenjavne rolice v riževi papirju s sojino meso in proso
Kompleksnost
Srednja
Vrsta jedi
Glavna jela
Vrsta obroka
Glavna jela
Kelj z orehi
Priprava
30'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Vrsta obroka
Glavna jela
Sladke kroglice iz lana in arašidovega masla
Priprava
15'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Deserti
Vrsta obroka
Desert i grickalice
Tofuro s špinačo
Priprava
60'+
Kompleksnost
Srednja
Vrsta jedi
Slano
Smoothie iz banane, vanilije, posušenih brusnic in lana z oreščki
Pečen domač sejtan
Kuhan seitan v omaki iz paradižnika s hrenom in krompirjem
Pražena zelenjava s veganskimi klobasami
Veganska sarma
Kiflice iz tofua
Kompleksnost
slozena
Domači sirup iz bezga
Priprava
60'+
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Slatko
Vrsta obroka
Napitci
Veganska caponata
Priprava
45'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Slano
Veganska Cezar solata s sojinimi medaljoni
Priprava
30'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Puding iz riža
Priprava
15'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Desert i grickalice
Hladna juha iz svežih kumaric
Priprava
15'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Juhe
Paradižniki polnjeni dimljenim tofujem, sojino smetano in čebulo
Priprava
15'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Slano
Hrskavi krompir s česnom in prelivom iz tofuja in sojinega jogurta
Priprava
30'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Slano
Sirova torta z vegansko „Nutello“ in lešniki
Priprava
60'+
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Deserti
Testenine iz čičerike v omaki iz zelenjave in tofujevega z mandljevim napitkom
Priprava
30'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Morska pašteta
Priprava
15'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Slano
Morska veganska solata
Priprava
15'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Desert iz pečenih jabolk in lešnikov
Priprava
45'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Deserti
Muffini z banano in posušenimi brusnicami
Priprava
45'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Deserti
Barvit rižoto z nori algami in edamameom
Priprava
30'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Palačinke s tofujem polnjene s svežo zelenjavo
Priprava
30'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Langošice ali "Poderane gaće"
Priprava
60'+
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Pečenje s sojinimi medaljoni
Priprava
60'+
Kompleksnost
Srednja
Vrsta jedi
Glavna jela
Dušeno zelje s sojinimi luski in rižem
Postanite član našega kluba
