Topla solata od sojinih medaljonov z oreščki in veganskim sirom
(0) Poglej komentarje
Sestavine
Sestavine
- 50 g Encian sojinih medaljonov
- 180 g svežega tofuje
- 1 šaka Encian mandljev
- 1 šaka indijskih ali makadamijinih oreškov
- 1 šaka pinjolov
- 100 g veganskega ribanega sira
- 100 g veganskega parmezana ( zmešati indijske oreške, prehranski kvas in česen v granulah )
- Pol glave zelene solate
- 3 večje sveže paradižnike ali 250 g češnjevih paradižnikov
- 1 čajna žlička Encian himalajske soli
Priprava
Priprava
- Sojine medaljone skuhati, dobro odcediti in stisniti ter dati v marinado iz 30 ml oljčnega olja in sojine omake
- Medaljone prepražiti z obeh strani na segretem suhem ponvi
- Pečene medaljone narezati na trakce
- Tofu narezati na trakce in speci z vseh strani na kokosovem olju, nato narezati na kockice
- Narezati solato in položiti na krožnik za serviranje
- Na solato položiti tople medaljone in tofu, nato posuti z naribanim sirom ( če so medaljoni in tofu dovolj topli, se bo sir rahlo stopil
- Dodati sesekljan paradižnik in oreške
- Posuti z veganskim parmezanom in soljo ter poškropiti z oljčnim oljem
Topla solata od sojinih medaljonov z oreščki in veganskim sirom
Komentarji
Korišteni proizvodi
1,49 €
9,82 €
1,99 €2,65 €
NC zadnjih 30 dni:1,86 €
Cena 02.05.2025.:2,65 €
Priljubljeni recepti
Borovnice in kokos se imata radi
Kuskus z zelenjavo in pinjolami
Priprava
60'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Vrsta obroka
Glavna jela
Zelenjavne rolice v riževi papirju s sojino meso in proso
Kompleksnost
Srednja
Vrsta jedi
Glavna jela
Vrsta obroka
Glavna jela
Kelj z orehi
Priprava
30'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Glavna jela
Vrsta obroka
Glavna jela
Sladke kroglice iz lana in arašidovega masla
Priprava
15'
Kompleksnost
Jednostavna
Vrsta jedi
Deserti
Vrsta obroka
Desert i grickalice
Tofuro s špinačo
Priprava
60'+
Kompleksnost
Srednja
Vrsta jedi
Slano
Smoothie iz banane, vanilije, posušenih brusnic in lana z oreščki
Pečen domač sejtan
Kuhan seitan v omaki iz paradižnika s hrenom in krompirjem
Pražena zelenjava s veganskimi klobasami
Veganska sarma
Kiflice iz tofua
Kompleksnost
slozena
Domači sirup iz bezga
Veganska caponata
Veganska Cezar solata s sojinimi medaljoni
Puding iz riža
Hladna juha iz svežih kumaric
Paradižniki polnjeni dimljenim tofujem, sojino smetano in čebulo
Hrskavi krompir s česnom in prelivom iz tofuja in sojinega jogurta
Sirova torta z vegansko „Nutello“ in lešniki
Testenine iz čičerike v omaki iz zelenjave in tofujevega z mandljevim napitkom
Morska pašteta
Morska veganska solata
Desert iz pečenih jabolk in lešnikov
Muffini z banano in posušenimi brusnicami
Barvit rižoto z nori algami in edamameom
Palačinke s tofujem polnjene s svežo zelenjavo
Langošice ali "Poderane gaće"
Pečenje s sojinimi medaljoni
Dušeno zelje s sojinimi luski in rižem
Postanite član našega kluba
