Solata s kremastim prelivom iz jabolčnega kisa
SESTAVINE:
200 g mešane mlade solate po vašem izboru
30 g orehov
30 g brusnic ali rozin
1 zelena jabolka
50 g lističev parmezana
za preliv
30 ml Encian Bio jabolčnega kisa
20 ml olivnega olja
polovica žličke Encian Himalajske soli
ščepec popra
2 veliki žlici gorčice
1 žlica medu
PRIPRAVA:
V steklenico s pokrovčkom dajte vse sestavine za preliv, pokrijte in energično stresite.
V skledo razporedite solato, dodajte narezano jabolko, brusnice in orehe.
Vse dobro premešajte, prelijte s prelivom in okrasite z lističi parmezana.
Tako pripravljen preliv lahko hranite v hladilniku do enega tedna in ga pred uporabo dobro pretresite.
