Surove, dišeče, zimske kroglice - brez kuhanja -

Ko nastopijo hladni dnevi, se po naravni poti pojavi tudi želja po segrevanju. Te dišeče zimske kroglice vas bodo zaradi svojih sestavin, ki povečujejo telesno temperaturo, segrele od znotraj, njihov vonj pa vas bo spomnil na praznike in vas dodatno razveselil. Osnova okusa so kakav in pomaranče z dodatkom tipičnih zimskih arom ingverja, cimeta, janeža in klinčkov.

Ker gre za surove kroglice, vam štedilnik ne bo potreben. Vse kar potrebujete je multipraktik. Med sestavinami ne boste našli glutena, jajc, sladkorja, margarine niti mlečnih izdelkov, zato bodo te kroglice izjemno hranilne in koristne za vaš organizem.

SESTAVINE:

1 skodelica mandljev (namočenih 8 ur)

1/2 skodelice orehov (namočenih 8 ur)

1 skodelica rozin

1 žlica kakava (v prahu)

1/2 žličice vanilje (v prahu)

1/2 žličice Superfoods Bio ingverja

1 žličica Superfoods Bio cejlonskega cimeta

1/4 žličice janeža (v prahu)

1/4 žličice klinčkov (v prahu)

1 žličica Encian Bio kokosovega olja

1 žličica medu

naribana lupinica ene manjše pomaranče

5 kapljic eteričnega olja sladke pomaranče

1 žlica Superfoods Bio Kakaovih zrnc

Za okrasitev:

1 žlica Superfoods Bio Lucume

3-4 žlice Superfoods Bio Kakaovih zrnc

Mere:

Skodelica = približno 250 ml

Žlica = ravna žlica

PRIPRAVA:

1. V multipraktiku zdrobite mandlje in orehe, dokler ne postanejo kot moka.

2. Dodajte rozine, kakav, vanilijo, ingver, cimet, janež, klinčke, nato še malo zmešajte.

3. Na koncu dodajte kokosovo olje, med, naribano lupinico pomaranče, eterično olje sladke pomaranče, koščke kakava in še malo zmešajte.

4. Oblikujte kroglice z rokami. Del kroglic povaljajte v lucumi, del v koščkih kakava.

5. Kroglice do serviranja hranite v hladilniku.