Solata iz poletne zelenjave z prelivom iz konopljinega olja
Konoplja je idealna super hrana, saj vsebuje fitonutriente in zdrave maščobe, vsakodnevno uživanje olja pa lahko močno vpliva na vaše zdravje, od hormonskega ravnovesja do zaščite pred staranjem kože.
Ta super preprosta solata s sezonsko zelenjavo, polna hranljivih snovi, je odličen način, da vključite konopljino olje v vašo prehrano.
Ta super preprosta solata s sezonsko zelenjavo, polna hranljivih snovi, je odličen način, da vključite konopljino olje v vašo prehrano.
SESTAVINE:
200 g raznobarvnih češnjevih paradižnikov
1 rdeča poletna čebula
2 mlada kumarica
šopek zelene solate po izbiri (raka, radič)
Za preliv
1/2 čajne žličke Encian Himalajske soli mehke
4 žlice Encian Bio konoplja olje
1/2 avokada
1 žlica Encian Bio jabolčni kis
30 ml hladne vode
PRIPRAVA:
Zelenjavo operite in narežite na manjše kose, solite in pustite na strani, medtem ko pripravljate preliv.
Sestavine za preliv dajte v mešalnik (lahko uporabite palični mešalnik), vse zmiksajte, dokler ne dobite kremaste zmesi.
Preliv prelijte čez solato tik pred postrežbo in potresite s konopljini semeni.
Postrežite z kus kusom, kuhanim kvinojo ali polnozrnatim rižem za popoln poletni osvežilni obrok.
