Objavljamo drugi del članka o tem, kako narodi po vsem svetu na iznajdljiv, naraven in zdrav način rešujejo problem debelosti.

Malezija: Skrivnost je v kurkumi

Kurkuma, ključna sestavina curryja, divje raste v malezijskih džunglah. Eno od njenih glavnih sestavin je snov imenovana kurkumin, ki se je izkazala kot močan bojevnik proti maščobam. Študija, objavljena v zborniku Foods je pokazala, da je kurkumin povezan z mnogimi zdravstvenih koristmi, predvsem da lahko zmanjšuje holesterol ter tveganje za metabolični sindrom.

Južna Afrika: Popijte rooibos čaj

Rooibos čaj, ki ga uživajo v J. Afriki, je robatnejši od zelenega čaja in ker je naravno sladek, ne potrebuje sladkorja. Z opuščanjem dnevnega cappuccina za skodelico rooibosa bi lahko privarčevali tisoče kalorij na mesec. Kulture, ki pijejo čaj, običajno imajo nižjo stopnjo debelosti. To je lahko zaradi posebnih spojin, kot je katehin, ki ga nekateri čaji vsebujejo.

Madžarska: Več grickajte kislih kumar

Madžari, tako kot mi, imajo radi zakisanjene stvari : ne samo kumarice, ampak tudi papriko, zelje in paradižnik. Te sladke poslastice vam lahko pomagajo pri vzdrževanju telesne teže, verjetno zaradi kisa, ki jih kisa. Vse več dokazov kaže na to, da ocetna kislina, glavna sestavina kisa, pomaga pri zmanjševanju vnetij , krvnega tlaka, ravni sladkorja v krvi in tvorjenja maščob.

Norveška: Pojdite na družinski nedeljski izlet

To je globoko zakoreninjena navada Norvežanov: v nedeljo gredo vsi, od majhnih otrok do babic in dedkov, na pohod (poleti) ali smučarski tek (pozimi). Primerjajte to s tipično ameriško gospodinjstvo, kjer je edina nedeljska odprava od hladilnika do nogometne tekme na TV-u. Začnite nordijsko tradicijo v svojem domu.

Indija: Krivite se kolikor lahko

Večina nas spoštuje moč joge, ki sprošča stres in povečuje prožnost, vendar ne razumemo, da to olajšava zmanjševanje telesne teže. Zapravo, nedavna raziskava je pokazala, da bhakte joge imajo nižji indeks telesne mase (BMI) od drugih vadečih. Verjetno je več razlogov. Vajo je najbolje izvajati na prazen želodec, ker lahko gradi mišice (odvisno od vaših preferiranih položajev), kar poveča vaš metabolizem. In spodbuja zavedanje. To je pomembno, ker se tako zavedate, ali ste res lačni, kar je največkrat niso.

Japonska: Dremajte

V tej državi so mnogi ljudje odvzeli čas za dnevni spanec od 20 do 30 minut. Vse več dokazov je, da kronično pomanjkanje spanca povečuje tveganje za debelost. Za to sta kriva dva hormona: leptin, ki pomaga možganom zaznati, kdaj ste siti, in grelin, ki povzroča lakoto. Manj kot spite, nižja je raven leptina in višji je grelin. Veliko ljudi misli, da so lačni, ko so dejansko zaspani. Namesto prigrizka bi morali le malo spati.

Mehika: Popoldanski obrok naj bo največji

Namesto da bi večino dnevnih kalorij vnesli zvečer, mehičani tradicionalno jedo največji obrok med 14 in 16 uro. Če jeste manj zvečer, boste zjutraj vstali lačni in pojedli večji zajtrk, kar olajša nadzor nad težo. Splošno pravilo za boj proti maščobam je, da se največ dnevnih kalorij vnese med zajtrkom in kosilom.

Francija: Sedite dolgo, veliko se pogovarjajte

Franciji, kot veliko Slovencev, zlasti na jugu, imajo rade sproščene družinske obroke. V povprečju 92 odstotkov francoskih družin večerja skupaj, v primerjavi z 28 odstotki ameriških družin. Za Francoze je hrana dogodek dneva, medtem kot za druge je to nekaj, kar počnejo preden gredo nekaj drugega. Dolgi obroki dejansko pomenijo manj hrane. Pogovor upočasni vilico in vam daje čas, da razumete, da ste siti.

Finska: Začnite se ukvarjati z nordijsko hojo

To je ena izmed najljubših zunanjih aktivnosti Finca. To ni tako eksotično, kot se sliši: vse kar potrebujete so par poceni in lahkih palic za hojo. Držanje palic v rokah pomaga pri ravnotežju, kar je super, če ste starejši ali če ste na spolzkem terenu. Še boljše: ker vas silitijo, da uporabljate mišice v ramenih, rokah in trupu, palice spremenijo hojo v vadbo za celo telo, ki sagorava 20 odstotkov več kalorij. Pozimi ali poleti, to je preprost način, da iz redne hoje iztržite več koristi za zmanjšanje maščobe .