Rižoto s piščancem in mletim kakavom

SESTAVINE:

200 g piščančjih prsi
200 ml Encian rjave riže
1 žlica čebule v granulah
1 žlica Encian Bio kokosovega olja brez vonja
1 žličica Superfoods Bio Cacao jedrca
1/2 žličice Superfoods Bio kurkume
ščepec popra
1 žličica Encian Himalajske soli
1 žlica svežih listov peteršilja
 

PRIPRAVA:

Čebulo v granulah dodajte v ponev s kokosovim oljem.
Po pol minute dodajte kosmiče piščanca.
Ko meso malo spremeni barvo, dodajte riž in jo na kratko prepražite.
Prilivajte z zelenjavno juho (ali vodo, če juhe nimate), tako da so riž in meso vedno pokriti.
Dodajte kurkumo, solite in poprajte.
Kuhati dokler se riž ne skuha, prilijte juho in nenehno mešajte.
Na koncu dodajte list peteršilja in drobno narezan kakav, ki bo tej jedi dal nekaj posebnega, ko vam bo prišel pod zob. ;)

Za to jed sem postregel Superfoods palčke z koprivo in poprom, ki so me očarale s svojim okusom in ročno izdelavo.