Kokosovo moko – zimski favorit za praznične sladice
Zakaj je kokosovo moko posebej priljubljeno v zimskih receptih?
Kokosovo moko ima naravno blag, sladek okus, ki se popolnoma prilega v zimske in praznične sladice. Daje občutek topline in sitosti, kar je idealno v hladnejših dneh.
Kako se kokosovo moko razlikuje od klasične moke?
V primerjavi s pšenično moko:
-
vpija več tekočine
-
se uporablja v manjših količinah
-
je naravno brez glutena
V katerih pecivih se najbolje uporablja?
Najboljše rezultate daje v:
-
kroglicah
-
biskvitih
-
krhkih pecivih s čokolado in orehi
