V hladnem obdobju leta so dnevi kratki in pogosto brez sonca, zato mnogim ljudem primanjkuje vitamina D, ki je pomemben za dobro imunost. Poleg tega preživimo manj časa na svežem zraku in več časa zadržujemo v zaprtih prostorih. Vse to povečuje nevarnost bakterijskih in virusnih okužb (prehlada, razne viroze, gripa in od letos žal covid-19)

Od vseh teh napadov nas ščiti naš imunski sistem. Da bi deloval brezhibno, mu moramo zagotoviti podporo. Poleg raznovrstne prehrane, moramo uživati dovolj tekočine - najboljša izbira so voda in nesladkani čaji. Skupni vnos tekočine bi moral biti približno 1,5 do 2 litra na dan.

Slab spanec, stres, prekomerno kofeina in alkohola ter kajenje tudi negativno vpliva na imunost. Po drugi strani, za močno imunost so pomembne telesne vaje, hoja in bivanje na prostem. Pri preprečevanju okužb moramo obvezno paziti na higieno (redno in temeljito umivanje rok z milom in vodo) in pogosto prezračevanje prostorov.

Hrana za boljšo imunost

Zdrava, uravnotežena prehrana mora biti raznolika in vsebovati cela živila, ki niso industrijsko obdelana. Velik del prehrane mora predstavljati sveže, sezonsko sadje in zelenjavo, s katerima bomo oskrbovali organizem z dragocenimi vitamini, minerali, aktivnimi spojinami (zlasti antioksidanti) in prehranskimi vlakninami. Na imunost močno lahko vplivajo tudi aktivne snovi iz mnogih zdravilnih rastlin in začimb. Moramo poskrbeti, da vsakodnevno uživamo nekaj teh živil.

Kot je znano, antibiotiki pri virozi ne delujejo. Ampak virusne bolezni oslabijo organizem, zato je lažje dobiti bakterijsko okužbo. Pri teh okužbah so predpisani antibiotiki, vendar prinašajo tudi stranske učinke. Če gre za blažjo bolezen, lahko poskusimo z naravnimi pripravki. Naravni antibiotik je rastlina ali njen pripravek, ki nam lahko pomaga preprečiti okužbo z bakterijami, pogosto pa tudi krepi naš imunski sistem. Med najučinkovitejšimi zeliščnimi antibiotiki so naslednje široko dostopne rastline in njihovi pripravki: česen, med, ingver, klinčki, origano, ehinacija in kanadska zlatnica.

Naravni pripravki za imunost

Poleg vsega zgoraj navedenega, nam lahko živila, bogata z hranili, dodatno pomagajo krepiti imunost - v preprečevanju bolezni, pa tudi za lažje okrevanje, ko smo že okuženi. Pogosto imamo na dosegu roke mnoge preproste zdravilne pripravke iz narave.

Sveže sadje in zelenjavo lahko uporabimo za pripravo sokov in smoothijev. Tu je nekaj idej (kombinacij):

- mešanica citrusov (limona, pomaranča, mandarina, grenivka…)

- jabolko, korenje in pomaranča

- jagoda in kivi

- ananas, kokos in kurkuma

- jabolko, pesa, korenje, ingver

- korenje, pomaranča, kurkuma

- jabolko in solata

- ohrovt, paradižnik in zelena

- paradižnik z malo oljčnega olja in začimbami po okusu…

V sokove in smoothije lahko po okusu dodajamo:

- druge naravne sokove (aloe vera, noni, aronija…)

- hrana (med, cvetni prah, lan, chia, bučine golice, spirulina, maca, poganjki semen in žit…)

- začimbe (cimet, đumbir, kurkuma, česen, poper, paprika, čili, peteršilj, zelena, bazilika, origano…)

Zlati napitki

150 ml zeliščnega napitka (Alpro napitki…)

1 čajna žlička kurkume v prahu

½ čajne žličke cimeta v prahu

1 kos svežega ingverja (naribati) ali ½ čajne žličke ingverja v prahu

1 manji ščepec črnega mletja popra

1 čajna žlička medu ali sladilo po okusu

½ do 1 čajna žlička kokosovega olja (po okusu)

Vse sestavine razen medu in olja zmešamo, damo v posodo na ogenj in segrejemo do vrenja. Nato zmanjšamo ogenj in počasi kuhamo približno 10 minut.

Napitek precedimo, sladkamo po okusu, po želji dodamo kokosovo olje, dobro premešamo in postrežemo.

Lahko pripravimo večjo količino napitka in ga hranimo nekaj dni v hladilniku. Pred postrežbo ga segrejemo.

Zlati med

500 g medu

5 žlic kurkume

Med in kurkumo damo v steklenko in temeljito premešamo z leseno žlico. Končano mešanico zapremo in shranimo v hladilnik. Uporabljamo jo samostojno, lahko pa jo dodamo čaju, mleku ali različnim napitkom. Običajno jo jemljemo po eno čajno žličko enkrat do dvakrat na dan. V primeru bolezni jo lahko jemljemo vsakih nekaj ur po pol čajne žličke.

Če želimo izboljšati delovanje kurkuma, lahko v mešanico dodamo poper in kokosovo olje.

Limona, česen in med

3 neškropljene limone

2 glavice česna

1 skodelica medu

Limono operemo, skupaj z lupino narežemo na rezine in odstranimo semena. Česen olupimo in skupaj z limono in medom damo v multipraktik ter temeljito zmiksamo. Mešanico shranimo v steklenko, dobro jo zapremo (zaradi vonja po česnu) in hranimo v hladilniku.

Mešanico uporabljamo po potrebi, po 1 čajno žličko. Z njo lahko začinimo solato ali omake.

Zmes za krepitev imunitete

150 g orehov

100 g mandeljnov

100 g lešnikov, pinjol ali neslanih pistacij

100 g rozin

100 g suhih sliv

100 g suhih marelic

2 neškropljeni limoni

300 g medu

po okusu cimet, ingver, kurkuma…

Oreščki dobro sitno sesekljamo v multipraktiku. Limono operemo, iztisnemo sok in naribamo lupino ter dodamo v multipratik skupaj s suhim sadjem in začimbami. Vse dobro zmiksamo. Mešanico shranimo v veliko steklenko ali posodo s pokrovčkom in na temnem mestu pustimo stati 1 do 2 dni. Potem jo uživamo in hranimo v hladilniku.

Jemljemo jo trikrat dnevno po 1 do 2 čajni žlički.

Izdelki Encian, ki jih lahko dodamo v pripravke za krepitev imunosti:

Ingver v prahu BIO 150g

Ceilonski cimet v prahu BIO 150g

Kurkuma v prahu BIO 150g

Spirulina v prahu BIO 150g

Sok iz aronije 1l

Sok iz rdeče pese, 750ml

Aloe vera sok BIO 1l

NONI SOK BIO, EKO PR.946 ml

Ortis Matična mleč forte BIO, 250ml

Viri: