Čokoladni piškoti
SESTAVINE:
60 ml Encian Bio kokosovega olja
80 ml Alpro napitka iz mandljev
3 žlice Superfoods Bio riževega sirupa
110 g mletih mandljev
90 g Superfoods Bio ajdove moke
1 žlica Superfoods Bio kakava
1 žličica Superfoods Bio Cejlonskega cimeta
1/2 žličice Superfoods Bio ingverja v prahu
ščepec Encian Himalajske soli
Prevliv za piškote
120 g sladke smetane - brez sladkorja
2 žlici masla
ščepec Encian Himalajske soli
112 g temne čokolade
PRIPRAVA:
Vse sestavine za testo združite in oblikujte v želeno obliko. Pečite v pečici na 175° C 10 do 12 minut.
Smetano in maslo segrejte, nato prelijte čez čokolado. Vse skupaj premešajte, da se vse združi.
Ko doseže sobno temperaturo, prenesite posodo s prelivom v hladilnik do okrasitve piškotkov.
Fotografija: Žarko Bašić/PIXSELL
